京菜家常菜糖醋京都排骨的京菜家常菜2022-03-19 10:41:07 排骨的京菜家常菜,糖醋的京菜家常菜, STEP1、排骨切好后泡在冷水里20分钟以上(用来去除血水) STEP2、排骨沥干水分后,加大葱段、姜片、黑胡椒碎、生抽(少许,跟着感觉走吧)、耗油、盐(少许)腌制30分钟 STEP3、用玉米淀粉给腌好的排骨上浆 STEP4、热锅倒入少许油,加冰糖炒糖色,倒入腌好上浆的排骨,均匀上色后加入番茄酱翻炒(可以多加些,酸甜口就靠它了) STEP5、锅中加热水(一定要热不然做出的排骨不软烂脱骨),水面没过排骨,加入少许醋、老抽(再上色),这时可以根据自己的口味进行最后的调味(番茄酱、糖) STEP6、水开后转中小火,炖至令你满意的软烂程度就可以大火收汁儿啦 温馨提示:本文收集了糖醋京都排骨的京菜家常菜, 排骨的京菜家常菜,糖醋的京菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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