其他家常菜泰国打抛猪的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 STEP1、猪绞肉最好瘦一点的,我买错了 STEP2、辣椒和蒜头切碎末。 STEP3、酱汁部分:酱油一匙、鱼露一匙、白糖一匙、清水两匙,搅拌均匀备用。 STEP4、先来煎一颗荷包蛋,捞出备用。 STEP5、小火少油,炒香蒜末和辣椒。 STEP6、倒入猪绞肉快速划散,这时候可以换中火了。 STEP7、炒到肉松散变色(基本熟了),倒入全部酱汁。 STEP8、倒入小番茄,用盐巴、少许胡椒粉、蔬菜精调味,稍煮几十秒入味。 STEP9、九层塔(罗勒叶)放入,炒软即可。 STEP10、挤入一颗柠檬汁后马上关火搅拌,就能出锅啦。 STEP11、直接盖在米饭上,铺上荷包蛋,开吃开吃!! |