牛排三明治的其他家常菜

STEP1、菲力自然解冻，洋葱、红椒切丝

STEP2、准备一个欧式面包，也可以用法棍。

STEP3、用厨房纸擦干菲力表面的水份

STEP4、撒上海盐腌制15分钟

STEP5、腌制的同时用刀背拍一下大蒜

STEP6、铸铁锅空烧5分钟后，抹油，加入菲力牛排

STEP7、同时加入新鲜的迷迭香和大蒜，双面各煎30秒，关火后再煎30秒。没有迷迭香的可以不放。

STEP8、煎好后把牛排放在温过的热盘子里，醒着。

STEP9、将就煎牛排的锅子不洗，加入洋葱丝，把锅底的精华全部炒进蔬菜

STEP10、加入红椒丝、翻炒一分钟后到水份炒干

STEP11、加入2勺蘑菇酱继续翻炒30秒，炒出洋葱和甜椒的甜味。

STEP12、关火，加入一勺巴萨米克黑醋

STEP13、拌匀后装盘。

STEP14、欧包从中切开

STEP15、另起一锅，热锅，加入橄榄油

STEP16、把欧包放进去小火烤热

STEP17、醒好的牛排切条，撒上黑胡椒碎

STEP18、加入一勺巴萨米克黑醋拌匀，这种醋配牛排简直就是无敌的味道

STEP19、按照面包-洋葱甜椒丝-牛排的顺序摆上

STEP20、盖上另外一片面包，热腾腾的牛排三明治就做好啦

STEP21、面包完全吸收了牛排的汁水和洋葱丝的汁水

STEP22、一大口咬下去，香、脆多汁，也可以用便宜的牛排做，即使全熟也好吃。