上海蛋饼的沪菜家常菜

STEP1、25g面粉5g玉米淀粉60-70g温，放在一起啊，面粉，没有大的颗粒。这部分忘拍了。锅里放油开火热锅，面粉，然后摇晃锅子滚圆，加鸡蛋，铺铺匀。可以撒上点黑芝麻和胡椒粉。

STEP2、等底部差不多这个状态的时候，可以装盘了。

STEP3、涂上甜面酱，我还放了韩国辣酱、生菜和煎过的火腿肠。真香。