2025-02-02 02:35:02 鱼籽鱼泡的家常菜做法,
突然的自我,就是很想很想吃到鱼籽鱼泡火锅,又想把上海很便宜的?鱼煮进去,于是周末兴冲冲的买了材料。菜场鱼籽鱼泡一般一小盆10元,因为还要加一些配菜,一小盆就足够做一大锅了!近来在家吃的最满意的一道菜!对了,这道菜算湘菜呢。
小怡的秘密1、这道菜里的干红辣椒是不辣增香的,喜欢吃辣的,可以换成带辣味的干辣椒,还能放红油郫县豆瓣酱或者老干妈辣椒酱或者是泡姜泡椒,总之可以根据自己和家人的口味来调整。2、干红辣椒爆香容易焦,所以建议比姜片蒜片晚一步入锅爆香。3、煎鱼籽鱼泡的时候一定不能心急,一定要煎至一面定型翻面再煎,否则容易破相,新手可以用不粘锅来做这道菜。如果鱼籽个头较大,也可以在鱼籽定型后给它剪成小块。4、鱼籽鱼泡在焖煮的过程中容易出胶质,所以即便是加盖焖煮的时候,人也不要走开,要多留意查看锅里的情况,以免粘底。5、这道菜冷吃热
今天去超市买鱼,无意中发现一袋鱼籽且仅有一袋,我毫不犹豫的拎起来就放入了购物车,想买这东西很久了,可一直找不着,没卖的,今天碰上了,没说的,买回去,给儿子做着吃,好让他长的高,长的壮!
记录菜谱,本人记性不好,避免下次不记得做法。
特别热爱吃鱼杂,鲜美开胃,冬天鲤鱼,春天鲈鱼,都是绝好的材料,做这个菜的关键是去腥。
鱼泡胶原蛋白丰富美容养颜,相较鱼胶比较经济实惠,鱼籽富含蛋白质,但是胆固醇较高,老人要少吃,不喜欢鱼籽的可以不放。
这是一道湖南菜,虽然我是一个地道的江南人,却一心爱上了湖南菜,也许是常年在外漂泊所成就了我对各种美食的向往,不仅爱吃,却也不乏常会动手去常试能否做出相同的口感,每当成功时,心中满满的都是成就感。
以前一直不会做鱼杂。后来翻了翻杂志。摸索到一点东西。应该是鲫鱼的。千万别买那鳜鱼的,超级难吃。超级腥。其实老家出名的鱼杂火锅,我妈说好像是鲤鱼的。
某人爱吃鱼杂,怎么办,做呗
满满的胶原蛋白。
菜市场正好碰到卖鱼籽鱼泡的,平时去土菜馆就很喜欢吃这道菜,买回来第一次尝试,鱼泡的口感太爽滑了!
香喷喷紫苏鸭子无法抗拒的鱼籽鱼泡火锅突然的自我,就是很想很想吃到鱼籽鱼泡火锅,又想把上海很便宜的?鱼煮进去,于是周末兴冲冲的买了材料。菜场鱼籽鱼泡一般一小盆10元,因为还要加一些配菜,
白酒我用的九江双蒸酒,29.5*尝了一口和我们这的牛栏山差不多,不知道泡出来一样不无法抗拒的鱼籽鱼泡火锅突然的自我,就是很想很想吃到鱼籽鱼泡火锅,又想把上海很便宜的?鱼煮进去,于是周末兴冲冲的买了材料。菜场鱼籽鱼泡一般一小盆10元,因为还要加一些配菜,